Como ya viene el calorcito se antojan las comidas fresca así que empezaremos con una ensalada.
Ensalada de queso feta -
Necesitamos:
* 1 bolsa de lechuga roja mixta con rucula.
* queso feta en tacos.
* tomates cherry.
* aceitunas negras.
* nueces troceadas.
*aceite de oliva.
* vinagre de modena.
* orégano.
* 2 ajitos.
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Necesitamos poner el queso en un recipiente tapado, espolvorear el orégano y los ajitos picados, rociar con aceite de oliva , hasta casi cubrir el queso.
Dejar reposar el queso unos horas o toda la noche.
prepara la lechuga con los tomates, las aceitunas, rociar el queso por encima con todo y aceite rociar un poco de vinagre y listo para disfrutar.
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