Bizcocho de chocolate Y banana

Este bizcocho es algo divino una mezcla de chocolate y banana.
ah quedado suavecito y esponjoso, es mejor cocinarlo a baja temperatura para que no quede ni crudo ni quemado , otra manera de aprovechar las bananas maduras.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y BANANA

*225 gr de harina integral.

* 125 gr de mantequilla.

* 90 gr de azucar morena.

* 2 o 3 bananas (depende del tamaño) aprox. 1 taza.

*2 cucharadas de cacao en polvo.

* un puñado de chispas de chocolate blanco.

* 2 cucharadas de leche.

* 1 sobre de levadura.

* azúcar glasé para decorar.

PRECALENTAR HORNO 180º.

ENGRASAR MOLDE.

MEZCLAR : harina , levadura y cacao.

ABLANDAR : mantequilla.

MACHACAR: bananas.

BATIR: huevos y azúcar.

INTEGRAR : harina , huevos, mantequilla, bananas y 2 cucharadas de leche.

COCER DE 50 A 60 MIN.

DEJAR ENFRIAR 5 MINUTOS ANTES DE DESMOLDAR Y 15 MINUTOS MAS PARA CORTAR.