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miércoles, 22 de enero de 2014

Bienvenidos!!




Estoy un poco  oxidada , no recuerdo muy bien como usar esto.

Haber como me va ya tenia bastante tiempo sin hacer un post,  primero mi cambio de residencia , llegue con tantas cosas que hacer  casa  que ordenar, familia que disfrutar, trabajo que atender,  con familia nueva , la bendición de un nieto  en fin mil  novedades y muy poco tiempo  para mi.,

lunes, 14 de febrero de 2011

Feliz dia del ........AMOR y la AMISTAD!!!

GALLETAS DE ALMENDRA.

MAGDALENAS DE CORAZON:
CUP CAKES DE FRESA:
BIZCOBOLAS:
ROSCO DE FRESA:
Amar profundamente a alguien nos da fuerza. Sentirse amado profundamente por alguien nos da valor (Lao Tzu).

domingo, 6 de febrero de 2011

Pink velvet

SAN VALENTIN
Una versión de red velvet cake , perro no me salio tan rojo como en la receta original. tube unos problemitas, con el colorante y con el cacao, aunque quedo delicioso de sabor , el color no es tan intenso como el red velvet , por eso lo llamado pink velvet, el cacao se me había terminado y solo le pude poner un poquito, aunque le puse un poco de colacao para sabor .



RECETA:
* 2  1/2 tazas de harina.
* 1 1/2 tazas de azúcar.
* 1 cucharadita de bicarbonato.
* 1 /4 de cucharadita de sal.
* 1 cucharada de cocoa  ( colacao).
* 1 1/2 taza de aceite vegetal.
* 1 taza de buttermilk.
* 2 huevos grandes( 3 huevos pequeños ).
* 2 oz de color rojo. ( 2 pomitos  no es suficiente).
* 1 cucharadita de vinagre blanco.
Esta receta especifica que es para 3 moldes , yo solo use  2 de 9 pulgadas.
Tamizar harina sal, bicarbonato y cacao .
Mezclar aceite,  azúcar, vinagre , buttermilk con colorante, añadir huevos uno a uno, agregar harina , hasta incorporar todo.
PRECALENTAR HORNO 180ºC .
DIVIDIR MASA EN 2 O TRES MOLDES.
HORNEAR POR 30 MINUTOS O HASTA QUE EL PALILLO SALGA LIMPIO.
RELLENO:
 * 2 TARRINAS DE QUESO CREMA.
*AZÚCAR GLASÉ 500 GR.
+ UN POCO  VAINILLA.
+ UN POCO DE MANTEQUILLA.
200 GR DE COCO DE COLOR ROSA .
* NUECES FILETEADAS.
* FRESAS CUBIERTAS DE CHOCOLATE.

martes, 25 de enero de 2011

Rosca de yogurt y frutos

Después de una larga temporada de vacaciones  visitando a mi familia , esta es mi primer receta del año espero que hayan  pasado unas felices fiestas y feliz comienzo de año.

 Ingredientes:
* 1 yogurt vitalinea satisfacción de fresa.
* 3 huevos.
* 1 chorrito de leche.
* 15 pastillas edulcorantes machacadas .
* 1 pizca de sal.
* 1 cucharadita de royal.
* 1 chorrito de vainilla.
* 1 casito  de aceite de girasol( la medida del yogurt).
* 3 medidas del mismo casito de harina integral.
* frutos secos  mixtos( 20 gr de piñones, 20 gr de pasitas, 20 gr de nueces troceadas, 20 gr de arándanos secos 20 gr de pasitas blancas.
* los frutos son al gusto los puedes cambiar si quieres.
1- Batir los 3 huevos.
2- machacar las pastillas de azúcar y agregar a los huevos batidos agregar el yogurt, aceite  y la vainilla.
3- mezclar harina , sal y royal.
4- mezclar la harina con cuidado con el yogurt.
5- engrasar un molde o usar uno de silicona.
6- mezclar todos los frutos y  acomodar en el fondo del molde solo la mitad y el resto  sobre la masa.
7- meter al horno a 180º por 35 minutos o hasta que el palillo salga limpio.

lunes, 4 de octubre de 2010

creps de naranja



unos deliciosos creps para acompañar  un rico cafecito.













Ingredientes:
Masa para creps.

* 1 1/2 taza de harina.
* 2 huevos .
* 2 taza de leche.
* 2 c/das de azúcar .
* 1 chorrito de vainilla .
* 2 c/das de mantequilla derretida.
            Para el relleno:

* Requesón
* mermelada de naranja .
* 2 naranjas .
* chocolate líquido.
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•Hacer la masa de creps y refrigerar.
  • Pelar la naranja con un pelador, empezamos de una orilla, tratando de salvar la cáscara, haciendo un lazo largo.
•Con unas tijeras cortaremos unos lazos finos, que servirán para atar el crep, una vez cortados los lazos los pondremos a hervir en agua por unos minutos hasta que ablanden.
•Seguimos con la naranja, quitarle toda la cascara blanca, ahora cortaremos gajos, con un cuchillo filoso, para adornar pero sin la membrana blanca.
•Ahora haremos las creps: Rellenamos con requesón y mermelada de naranja y bañarlos con chocolate derretido.

lunes, 6 de septiembre de 2010

Churros MEXICANOS

Otra receta de ANTOJITOS MEXICANOS:
En México los churros se espolvorean con azúcar y canela ,están considerados como un postre aunque se venden en cualquier esquina, no solo en churrerías como en España, pueden tener relleno de cajeta o rebozados de dulce de leche, crema o chocolate, normalmente se fríen en rosca grande y se cortan con tijeras en trozos pequeños.






Ingredientes:


* 1 taza de harina norma.


* 1 taza de agua.


* 1/2 chuaradita de sal.


* 2 cucharadas de azúcar moreno.


* 3 huevos.


* 6 cucharadas de mantequilla.


* 1/2 cucharadita de vainilla, o ( puedes usar cascara de naranja para dar otro sabor).


* aceite para freír c/n.


* azúcar glasé y canela c/n.


* manga pastelera con boquilla grande de estrella o una churrera.


..............................................................................................


Calentar el agua junto con el azúcar, la sal y la mantequilla, hasta el punto antes de hervir, añadir la harina de golpe y batir energicamente , con una cuchara de palo, RETIRAR DEL FUEGO.


Agregar la esencia de vainilla y los huevos uno a uno, no importa que la masa no este fría.


Meter en la manga pastelera.


Calentar aceite de preferencia de maíz.


Probar si el aceite esta caliente con una gota de masa si hace burbujas esta listo el aceite.


hacer los churros en la forma deceada, en trozos , en rueda o como quieras.


Freír por ambos lados y sacar y dejar sobre papel absorvente , espolvorear con azúcar y canela al algusto.




CHURROS MEXICANOS ESPOLVOREADOS CON AZÚCAR Y CANELA.







martes, 31 de agosto de 2010

Recetas de Creps

Unas ricos creps para la merienda, tenemos para todos los gustos.

RELLENO DE :
* requesón .
* fresas.
* banana.
* chocolate liquido.

















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Ingredientes :
* 1 plátano frito.
* cajeta.
* la lechera.

creps de plátano frito y cajeta


Ingredientes para creps :
2 huevos .
2 tz de harina.
2 tz de leche.
2 c/das de azúcar .
2 c/das de mantequilla

Creps de cajeta y nuez:
rellenos de nuez y bañados de cajeta.






domingo, 1 de agosto de 2010

HOTCAKES INTEGRALES DE PLATANO




Ingredientes:
1 taza de harina integral.
1 banana .
1 cucharadita de levadura en polvo.
1 cucharada de azucar avainillada.
1 huevo.
leche desnada.
mantequilla mermelada y miel .
.......................


Poner en la licuadora 1 taza de leche con el platano, el huevo y licuar ir agregando azucar avainillada , royal y harina. DEBE DE QUEDAR UNA MASA NI MUY LIGERA NI MUY GRUESA calentar una plancha o un sarten antihaderente con un poco de mantequilla. verter sobre el sarte un poco de masa y esperar hasta que empise a hacer burbujitas. tener el fuego a media fuerza para que no se quemen

martes, 13 de julio de 2010

MY DEVILS FOOD CAKE

Esta tarta la eh preparado para una sobrina que se va de viaje de estudios a los Estados Unidos por un año , asi que Patry te deceamos mucha suerte y que te vaya muy bien , pero no tambien para que te quieras quedar por alla , mentira que te vaya bien y que siempre logres lo que te propongas, MUCHA SUERTE!!



Ingredientes
* 2 tazas de azúcar.
* 140 g. aceite.
* 4 huevos.
* 2 1/2 tazas de harina de trigo.
* 5 cucharadas de cacao en polvo.
* 1 cucharadita de royal.
* 1 cucharadita de bicarbonato.
* 1 cucharadita de vainilla.
* ½ taza de leche.
* 1 yogurt de blanco o crema fresca.

PARA LA TRUFA:
* 300 gr de chocolate negro en trozos.
* 1/2 litro de nata.
* copita de cogñac.


PARA EL GANACHE.
* 250 gr chocolate de cobertura en trozos.
* 150 gr de nata.
* 2 cucharaditas de mantequilla , para dar brillo.
para la trufa:
1- Poner al fuego un litro de leche cuando vaya a romper a hervir retirar y trocear el chocolate mezclar hasta que el chocolate se haiga disuelto, meter ala nevera , en un recipiente tapado, al siguiente día batir hasta montar , recomiendo montar en un recipiente de vidrio que este frió , metiéndolo unas horas al frigo.
2- tamizar harina y cocoa mas ingredientes secos.
3- batir azúcar y aceite, incorporar yogurt mezclar huevos de 1 a 1 ir mezclando harina poco a poco hasta que este integrada.
4- engrasar un molde y hornear por 45 minutos a 180ºc.
5 una vez frió el bizcocho rebanar en tres partes.
6 -rellenar con la trufa montada.
7 - por ultimo poner el chocolate trozeado en un recipiente de plástico junto con la nata y la mantequilla meter al micro por unos segundos y ir batiendo hasta que este totalmente derretido sin llegar a quemarlo.
8- una vez frió el chocolate poner el bizcocho sobre una rejilla y bañarlo lentamente y decorar ala gusto.
9- meter al frigo para que solidifique.

sábado, 12 de junio de 2010

manzana y cereza crujiente






APPLE-CHERRY CRUMBLE




Es una mini tarta de manzana y cerezos , en mi casa son amantes del chocolate así que cuando tengo ganas de hacer una tarta diferente o la hago pequeña o la regalo a los vecinos.



un molde pequeño refractario.



* 2 manzanas granny smith grandes.


* 1 taza de cerezas sin hueso.




* 1/2 limón (zumo).




* 1/2 taza de azúcar morena + 2 cucharadas.



* 1/2 taza de hojuelas de avena.

* 1/2 taza de harina común ( yo uso integral).



* 60 gramos mantequilla sin sal.( 4 cucharadas )



* pizca de sal.



* pizca de canela.



* pizca de nuez moscada

.....................................................


-Pre calentar horno.


  1. Engrasar molde.


  2. En un bol mezclar mantequilla, azúcar, avena y harina con un tenedor.


  3. Cortar , pelar manzanas y rociar con zumo de limón y 2 cucharadas de azúcar y especies.


  4. Limpiar las cerezas de hueso y rabillo.


  5. Rellenar el molde con las manzanas y las cerezas.

  6. Por ultimo esparcir la avena por encima.

  7. Meter al horno por 30 a 40 minutos a 190º C o hasta que burbujeen y este dorado

SERVIR CON UNA BOLA DE HELADO DE VAINILLA. receta de : the joy of baking













sábado, 5 de junio de 2010

mayo cake con nuez y chocolate blanco

MAYO CAKE
Esta receta la encontré en la pagina de HEINZ , ya la había visto en varios blogs así que aquí esta mi versión.
* 2 tazas de harina
* 1 taza de azúcar.
* 1 taza de mayonesa.
* 1 taza de agua.
* 3 cucharadas de cacao.
* 1/2 cucharadita de sal.
* 1 cucharaditas de bicarbonato.
* 2 cucharaditas de royal.
* 1/2 taza nueces troceadas.
* 1/2 taza de gotas de chocolate blanco.

ELABORACIÓN:
Mezclar agua y cacao incorporar mayonesa y batir.
mezclar harina, azúcar, sal, levadura, bicarbonato y mezclar con el cacao introducir nueces troceadas y gotas de chocolate blanco.
engrasar molde, meter en horno precalentado y hornear por 45 minutos a 180ºc o hasta que el palillo salga limpio.
bañar al gusto con glasé de chocolate o con azúcar glasé
..................................................................................................
RECETA ORIGINAL DE HEINZ
2 TAZAS DE HARINA COMUN.
1 TAZA DE AGUA CALIENTE.
1 TAZA DE AZUCAR.
3/4 DE TAZA DE MAYONESA
1/4 DE TAZA DE CACAO.
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA.
2 CUCHARADITAS DE LEVADURA.
PARA COBERTURA:
125 G DE CHOCOLATE OSCURO
1/2 TAZA DE CREMA O NATA.
PRIMERO:
1 MEZCLAR AGUA CALIENTE Y CACAO CON ESENCIA DE VAINILLA Y DEJAR ENFRIAR.
2- TAMIZAR HARINA, LEVADURA Y AZUCAR.
3- MEZCLAR LA MAYONESA CON EL CACAO INTEGRAR INGREDIENTES SECOS HASTA ESTAR TOTALMENTE INTEGRADOS.
4- ENGRASAR Y ENHARINAR UN MOLDE .
5- HORNEAR A 180ºC POR 45 MIN
6- DEJAR ENFRIAR TOTALMENTE ANTES DE DESMOLDAR.
7 -CUANDO ESTE TOTALMENTE FRIO DECORAR.
8- DERRETIR 125 G DE CHOCOLATE CON 1/2 TAZA NATA EN MICROONDAS POCO A POCO, UNA VEZ DERRETIDO EL CHOCOLATE Y EL CAKE BIEN FRIO BAÑAR CON EL CHOCOLATE.

sábado, 29 de mayo de 2010

mousse de limon con fresas


Un postre fresco y delicioso, rápido de prepara y muy refrescante.



mousse de limón con fresas


* 1/2 litro de leche fresca.


* 250 g de leche condensada.


* el zumo de de 2 limones grandes.


* 1 cucharadita de ralladura de limón.


* 1 taza de fresas troceadas.


* 1 cucharada de azúcar.


* unas gotas de limón.


* galletas marías.


............................


1 - Batir la leche fresca , leche condensada con zumo de limón.

refrigerar por unas horas.

2 - Picar o rebanar las fresas espolvorear una cucharada de azúcar y rociar con unas gotas de limón.

3 - Partir o triturar las galletas marías.
PREPARACIÓN DE COPAS O FLANERAS
RELLENAR EL FONDO DE LA COPA CON GALLETAS SIGUIENDO DE UN POCO DE MOUSSE Y OTRA CAPA DE GALLETA TERMINANDO CON LAS FRESAS ADORNAR CON UN TROZO DE GALLETAS O UNA HOJA DE MENTA.

miércoles, 26 de mayo de 2010

NATILLAS


NATILLAS


* 1 Litro de leche.

* 5 yemas de huevo.

* 5 cucharadas de azúcar .

* 1 cascara de limón.

* 1 cucharada de maicena.

* 1 cucharada de canela molida.

* galletas marías.

........................................................

poner al fuego la leche junto con la cascara de limón hasta que hierva separar del fuego.

aparte separe las yemas, bata las yemas con el azúcar y añada la maicena.

fuera del fuego incorporar las yemas poco a poco sin dejar de batir , poner de nuevo al fuego sin dejar de mover hasta que haiga espesado.

vaciar sobre moldes de flanes con una galleta dentro y espolvorear un poco de canela en polvo.

PAN DE NUEZ



PAN DE NUEZ:

Esto es lo mas fácil de todo , mezclar ingredientes secos como harina ,levadura,pizca de sal y azúcar moreno.
Batir 1 huevo con 3 cucharadas de aceite y leche.
Integrar ingredientes secos y líquidos añadir nueces troceadas y reservar algunas para decorar.


1 1/2 taza de harina integral
2 cucharadas de levadura royal.
pizca de sal.
1/4 taza de azúcar moreno.
3/4 de taza de leche
1 huevo
3 cucharadas de aceite de girasol.
1/2 taza de nueces.


Bañar con una glasa de azúcar y decorar con nueces enteras.





jueves, 20 de mayo de 2010

strawberry shortcake



SCONES CON FRESAS Y NATA MONTADA.

me han regalado una caja de hermosas fresas , ya tenia un tiempo que quería probar otra receta de mi amiga Norali de scones que tenia la curiosidad de que fueran como los bisquets, gracias a sus recetas me anime a aventurarme en el mundo de los postres, antes solía hacer pasteles de caja flanes comerciales , hasta que probe sus recetas , asi que poco a poco voy probando mas recetas caseras así que muchas gracias!!

INGREDIENTES:

1 1/2 Taza de fresas.

2 cucharadas de azúcar.

gotas de limón.

SCONES:

260 gr de harina .

50 gr de azúcar.

10 gr de levadura royal.

1/4 de cucharadita de sal.

75 gr de mantequilla sin sal.

1 huevo grande.

1 cucharadita de extracto de vainilla.

1/2 taza de crema.

1 huevo extra para barnizar con un poco de leche.

1 taza de nata batida.

..................................................

Primero hay que lavar las fresas bajo el grifo del agua nunca hay que meterlas en agua , ni quitarles el rabillo antes de lavarlas.

una vez lavadas y escurridas, rebanar las y ponerlas en una fuente plana espolvorear azúcar y unas gotas de limón no muchas , dejar macerar unos 30 a 60 minutos.

precalentar el horno.

mezclar harina, royal, azúcar y sal.

aparte batir ligeramente un huevo con la crema y la vainilla.

la mantequilla debe de estar bien fría partirla en trozos antes de mezclar con la harina , hacerlo con un tenedor debe de quedar algo grumosa, no se usan las manos por que el calor de las manos derrite la mantequilla ,sin batir integrar el huevo y la crema.

extender la masa sobre una superficie enharinada mas o menos de 2 1/2 cm de grosor, cortar círculos con corta pasta , barnizar con huevo y leche batidos.

poner sobre papel vegetal y hornear a 190ºc de 15 a 18 minutos , hasta que estén dorados.

mientras si ya han macerado las fresas aplastar 1/3 de fresas y dejar el resto en rebanadas.

una vez fuera del horno y fríos partir por la mitad y rellenar con las fresas y nata montada.
Yo no pude esperar a que enfriaran tiene un olor glorioso!!
receta de" joy of baking"

miércoles, 12 de mayo de 2010

Bizcocho de chocolate Y banana

Este bizcocho es algo divino una mezcla de chocolate y banana.
ah quedado suavecito y esponjoso, es mejor cocinarlo a baja temperatura para que no quede ni crudo ni quemado , otra manera de aprovechar las bananas maduras.


BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y BANANA



*225 gr de harina integral.

* 125 gr de mantequilla.

* 90 gr de azucar morena.

* 2 o 3 bananas (depende del tamaño) aprox. 1 taza.

*2 cucharadas de cacao en polvo.

* un puñado de chispas de chocolate blanco.

* 2 cucharadas de leche.

* 1 sobre de levadura.

* azúcar glasé para decorar.
PRECALENTAR HORNO 180º.
ENGRASAR MOLDE.
MEZCLAR : harina , levadura y cacao.
ABLANDAR : mantequilla.
MACHACAR: bananas.
BATIR: huevos y azúcar.
INTEGRAR : harina , huevos, mantequilla, bananas y 2 cucharadas de leche.
COCER DE 50 A 60 MIN.
DEJAR ENFRIAR 5 MINUTOS ANTES DE DESMOLDAR Y 15 MINUTOS MAS PARA CORTAR.

domingo, 9 de mayo de 2010

choco flan

RECETA DE CHOCOFLAN .-
Esta receta es muy sencilla como todas mis recetas, Yo no me complico mucho la vida me gustan las recetas fáciles y practicas.
muchas veces por hacer las cosas rápidas me salen mal como este chocoflan, no me a salido del todo bien debería de verse el flan por encima pero como siempre con las prisas no le baje la temperatura al horno y lo deje a 200ºc. y la temperatura ideal es 180ºc. aunque esta bien de sabor y se ve diferente esta muy rico.







CHOCO FLAN

PASTEL-
INGREDIENTES:
* 3 huevos .
* 4 cucharadas de cacao en polvo.
* 100 gr de mantequilla .
* 150 gr de azúcar.
* 2 cucharadas de leche.
* 200 gr de harina integral.
* 1 cucharadita de levadura.
* 1 cucharadita de azúcar avainillada.
* 60 gr de nueces troceadas.
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FLAN
* 4 oz de leche condensada.
* 4 0z de leche evaporada.
* 3 huevos.
* 1/2 tarrina de queso crema.
................................................
PROCEDIMIENTO:
Solo hay que mezclar los ingredientes secos, como la harina,polvo leudante,azúcar avainillada,cacao y azúcar.
Batir los ingredientes húmedos como los huevos, la mantequilla ablandada y la leche.
Por ultimo integrar todo y mezclar , agregar las nueces troceadas.
En una licuadora batir los huevos las leches y el queso crema hasta que todo este integrado.
Yo uso un molde de silicona y no necesita engrasar tampoco uso caramelo pero si gustan puedes hacerlo, ahora solo tienes que verter la mezcla del pastel y por encima la del flan con cuidado y lentamente dejar reposar 5 minutos antes de meter al horno no como yo con las prisas. precalentar el horno 180ºc por 20 min , normalmente tarda 45 minutos pero siempre es bueno probarlo a los 35 minutos.

domingo, 25 de abril de 2010

tarta de naranja bañada con almibar






TARTA DE NARANJA BAÑADA CON ALMÍBAR

Estuve buscando una receta para hacer un bizcocho con edulcorante y parece ser la fructosa no es recomendada para diabéticos, y la sacarina que no se puede usar por que al calentarse se amarga y como quería hacer un bizcocho para mi suegra que es diabética y me estaba volviendo loca con tanta sacarina , fructosa , aspartamo ,canderel,natreen. eh decidido hacer una tarta normal y solo hacer porciones mas pequeñas total después del postre la llevare de compras así andaremos y para que baje un poco el nivel de la glucosa.



Ingredientes:
* 4 naranjas .
* 60 gr de mantequilla light.
* 225 gr de azúcar Dividida (75 gr y 150 gr . ).
* 2 huevos.
* 1 c/da de ralladura de naranja.
* 160 ml de zumo en la mayor parte de los países iberoamericanos se dice "Jugo" de naranja.
* 40 g de almendras en polvo.
* 160 g de harina leudante (o 1 cucharadita de royal) .
* 2 c/das de yogurt natural
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Tarta de naranja :
•Engrasar un molde de 23 cm.; rallar piel de naranja, exprimir zumo (solo 160 ml.) y reservara algunos gajos. Hacer una tiras con la cascara (con el rallador).

•Batir mantequilla y un 1/3 de azúcar (75 g), añadir huevos uno a uno, mezclar la ralladura, polvo de almendras, harina, 2 cucharada de zumo y 2cucharadas de yogurt.
•Extender la masa sobre molde y hornear por 20 min a 160º o hasta que el palillo salga limpio.

Sacar la tarta de horno y dejar enfriar.

•Mezclar el zumo y el azúcar 150 gr en un cazo, poner a fuego sin dejar que hierva,hasta disolver el azúcar, una vez disuelta el azúcar entonces dejar hervir, agregar las tiras de naranja, los gajos y cocer 5 min.
Pincharlo con un cuchillo fino vaciar el almíbar caliente sobre la tarta y decorar con los gajos de naranja.

lunes, 19 de abril de 2010

FLAN DE ALMENDRAS

EL FLAN DE TODA LA VIDA PERO CON UN LIGERO SABOR A ALMENDRAS O NUECES.




FLAN DE ALMENDRAS

* 4 HUEVOS.

* 4 TAZAS DE LECHE.

* 8 CUCHARADAS DE AZÚCAR , MAS + 4 PARA CARAMELO.

* CUCHARADITA VAINILLA.

* ALMENDRAS MOLIDAS.
.......................................................
CARAMELIZAR AZÚCAR Y UNTAR LAS PAREDES DE LA FLANERA
BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR Y AÑADIR LECHE TEMPLADA Y SEGUIR BATIENDO.
RELLENAR UNA O VARIAS FLANERAS SEGÚN EL GUSTO.
METER AL HORNO A BAÑO MARÍA POR 45 MIN A 170ºC.
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sábado, 17 de abril de 2010

BANANA NUT AND OATS




*125 G de Harina Integral.

*125 G de Harina Trigo.

* 125 G de Azúcar Moreno.

* 125 G de Mantequilla.
* 125 G de Crema Ácida
* 125 g de Hojuelas de Avena.
* 100 G de Nueces Troceadas.
* 3 Bananas Machacadas.
* 1 Cucharadita de Azúcar Avainillada.
* 1 Cucharadita de Royal.
* 1 Cucharadita de Bicarbonato.
GLASÉ DE AGUA:
* 1/2 Taza de Azúcar Glasé.
* Gotas de Limón.
* Agua Templada c/n.
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+PRECALENTAR HORNO 180º
+ CREMAR MANTEQUILLA Y AZÚCAR, MACHACAR BANANAS.
+ CONBINAR HARINAS, ROYAL, BICARBONATO, AZÚCAR AVAINILLADA.
+ MEZCLAR MANTEQUILLA, CREMA , BANANAS ,INTEGRAR HARINAS , BATIR HUEVOS UNO A UNO, AGREGAR HOJUELAS Y NUECES TROCEADAS.
+ ENGRASAR UN MOLDE DE ROSCA Y ESPOLVOREAR UNAS HOJUELAS DE AVENA.
+ RELLENAR EL MOLDE Y HORNEAR POR 35 MINUTOS.
+ UNA VEZ FUERA DEL HORNO DEJAR REPOSAR 10 MINUTOS ANTES DE DESMOLDAR.
+ CUANDO ESTE FRIÓ BAÑAR CON LA GLASÉ DE AGUA.
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Playas , Baja California, Mexico
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