Recetas mexicanas para celebrar las fiestas patrias:TE INVITO UNA TAZA DE CAFÉ DE OLLA
CAFÉ DE OLLA MÉXICANO* 8 TAZAS DE AGUA
* 1 RAJA DE CANELA.
* 3 CLAVOS DE OLOR.
* 2 PIEZAS DE PILONCILLO TAMBIÉN SE PUEDE USAR 1/2 TAZA DE AZÚCAR MORENO.
* 1/2 TAZA DE CAFE EN GRANO SI ES RECIÉN MOLIDO MEJOR.
* 1 CASCARA DE NARANJA SIN LO BLANCO.
PONGA EN UNA OLLA DE BARRO DE PREFERENCIA EL AGUA, LA CANELA, LA PIEL DE NARANJA , EL PILONCILLO PARTIDO EN PEDAZOS CHICOS Y LOS CLAVOS.
DEJE HERVIR LA MEZCLA HASTA QUE EL PILONCILLO SE DISUELVA.
RETIRE LA OLLA DEL FUEGO Y AGREGUE EL CAFÉ,
REVUELVA TODO CON UNA CUCHARA Y TAPE LA OLLA .
DEJAR REPOSAR EL CAFÉ POR 5 MINUTOS.
COLAR Y SERVIR.
3 comentarios:
Encantada me tomaría una tacita de ese café en olla! Qué rico!
un besito,
pues yo probaria ese cafetito, desde luego
oraleeeeeeee yo café como sea y cuando sea!!!
felicidades por las fiestas patrias. un besito!
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