miércoles, 9 de marzo de 2011

Pan de Maiz y Moras Azules

BLUEBERRY CORNBREAD
El pan de maíz es muy popular en el sur de Estados Unidos se usa tanto como acompañante de comidas o desayunos .




INGREDIENTES:
*1/2 TAZA DE  HARINA DE MAÍZ AMARILLA.
* 1/2 TAZA DE HARINA COMÚN.
* 1/2 TAZA DE BUTTERMILK.
* 1 HUEVO.
* 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA.
* 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR.
*1 CUCHARADITA DE ROYAL.
* PIZCA DE SAL.
* 1/2 TAZA DE  MORAS AZULES  EN MITADES.
....................................................
MEZCLAR HARINAS , SAL, AZÚCAR, Y ROYAL.
DERRETIR MANTEQUILLA Y MEZCLAR CON BUTTERMILK, BATIR 1 HUEVO Y MEZCLAR CON LAS HARINAS.
ENGRASAR MOLDE , VACIAR LA MEZCLA Y AGREGAR LAS MORAS PARTIDAS POR LA MITAD CON CUIDADO  MEZCLAR UN POCO PARA  DISTRIBUIRLAS.
HORNEAR A 180ºC POR 30 MINUTOS.

3 comentarios:

Sara dijo...

Nunca he hecho pan de maiz y desde luego viendo este me lo anoto ya, un besote guapa.

Maria dijo...

Maggita,amiga, cómo me ha gustado encontrarte en un comentario que le haces a Kisa.
Soy Maria (pensamiento)de Mis recetas y en cuanto ví tu nombre sabía que eras tú.
Te seguiré con gusto y si te apetece pasarte por mi blog ,estaré encantada de verte por allí.
Compartimos web y la afición por el pan.Yo no he utilizado nunca harina de maiz , tengo que probarla pronto.Éste con moras me parece super original.
Un besito

Julia dijo...

Que rico pan, uhmmm, delicioso, al igual que todo lo que he visto en tu blog. Encantada de haber llegado hasta tu blog, el cual seguiré.
Saludos y hasta siempre!

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Playas , Baja California, Mexico
APRENDER TODO LO QUE PUEDA, MIS RECETAS SON PRACTICAS , SENCILLAS, TRDICIONALES !FAMILIARES Y RICAS AL MENOS ESO ES LO QUE DICE MI FAMILIA JEE JEE.una mexicanna fuera de Mexico