manzana y cereza crujiente

APPLE-CHERRY CRUMBLE

Es una mini tarta de manzana y cerezos , en mi casa son amantes del chocolate así que cuando tengo ganas de hacer una tarta diferente o la hago pequeña o la regalo a los vecinos.

un molde pequeño refractario.

* 2 manzanas granny smith grandes.

* 1 taza de cerezas sin hueso.

* 1/2 limón (zumo).

* 1/2 taza de azúcar morena + 2 cucharadas.

* 1/2 taza de hojuelas de avena.

* 1/2 taza de harina común ( yo uso integral).

* 60 gramos mantequilla sin sal.( 4 cucharadas )

* pizca de sal.

* pizca de canela.

* pizca de nuez moscada

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-Pre calentar horno.

1. Engrasar molde.



2. En un bol mezclar mantequilla, azúcar, avena y harina con un tenedor.



3. Cortar , pelar manzanas y rociar con zumo de limón y 2 cucharadas de azúcar y especies.
   
   


4. Limpiar las cerezas de hueso y rabillo.



5. Rellenar el molde con las manzanas y las cerezas.
   


6. Por ultimo esparcir la avena por encima.
   


7. Meter al horno por 30 a 40 minutos a 190º C o hasta que burbujeen y este dorado
   

SERVIR CON UNA BOLA DE HELADO DE VAINILLA. receta de : the joy of baking