creps de naranja

unos deliciosos creps para acompañar  un rico cafecito.













Ingredientes:
Masa para creps.

* 1 1/2 taza de harina.
* 2 huevos .
* 2 taza de leche.
* 2 c/das de azúcar .
* 1 chorrito de vainilla .
* 2 c/das de mantequilla derretida.
            Para el relleno:

* Requesón
* mermelada de naranja .
* 2 naranjas .
* chocolate líquido.
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•Hacer la masa de creps y refrigerar.

• Pelar la naranja con un pelador, empezamos de una orilla, tratando de salvar la cáscara, haciendo un lazo largo.

•Con unas tijeras cortaremos unos lazos finos, que servirán para atar el crep, una vez cortados los lazos los pondremos a hervir en agua por unos minutos hasta que ablanden.
•Seguimos con la naranja, quitarle toda la cascara blanca, ahora cortaremos gajos, con un cuchillo filoso, para adornar pero sin la membrana blanca.
•Ahora haremos las creps: Rellenamos con requesón y mermelada de naranja y bañarlos con chocolate derretido.