martes, 25 de enero de 2011

Rosca de yogurt y frutos

Después de una larga temporada de vacaciones  visitando a mi familia , esta es mi primer receta del año espero que hayan  pasado unas felices fiestas y feliz comienzo de año.

 Ingredientes:
* 1 yogurt vitalinea satisfacción de fresa.
* 3 huevos.
* 1 chorrito de leche.
* 15 pastillas edulcorantes machacadas .
* 1 pizca de sal.
* 1 cucharadita de royal.
* 1 chorrito de vainilla.
* 1 casito  de aceite de girasol( la medida del yogurt).
* 3 medidas del mismo casito de harina integral.
* frutos secos  mixtos( 20 gr de piñones, 20 gr de pasitas, 20 gr de nueces troceadas, 20 gr de arándanos secos 20 gr de pasitas blancas.
* los frutos son al gusto los puedes cambiar si quieres.
1- Batir los 3 huevos.
2- machacar las pastillas de azúcar y agregar a los huevos batidos agregar el yogurt, aceite  y la vainilla.
3- mezclar harina , sal y royal.
4- mezclar la harina con cuidado con el yogurt.
5- engrasar un molde o usar uno de silicona.
6- mezclar todos los frutos y  acomodar en el fondo del molde solo la mitad y el resto  sobre la masa.
7- meter al horno a 180º por 35 minutos o hasta que el palillo salga limpio.

2 comentarios:

Irene dijo...

es super rica esta rosaca, tengo una bolsita con frutos secos y semillas que me va genial para hacerlo y gastarla!besotes

maggitta dijo...

gracias IRENE, La verdad es que me sorprendio el sabor , en casa a gustado mucho.

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Playas , Baja California, Mexico
APRENDER TODO LO QUE PUEDA, MIS RECETAS SON PRACTICAS , SENCILLAS, TRDICIONALES !FAMILIARES Y RICAS AL MENOS ESO ES LO QUE DICE MI FAMILIA JEE JEE.una mexicanna fuera de Mexico