lunes, 23 de noviembre de 2009

Lazos de holdre


Ingredientes:

* 2 hojas de hojaldre.
* un poco de lechera.
* miel.
* agua.
* azúcar glass.
* semillas de sésamo.
* una copita de anís.

* extender una lámina de hojaldre y pincelar con la lechera.
* después otra pincelada con miel de abeja .
* espolvorear las semillas de sésamo.
* cubrir con la otra lámina de hojaldre.
* se cortan en tiras finas con un corta pizza.
* después se cortan de manera que queden en rectángulos no muy finos.
* se les da forma de lazos torciendo del centro.
* se bañan de miel por última vez.
* se meten al horno a 180º hasta que tengan un color doradito.
* mientras se hace el AGUAMIEL:
* la misma cantidad de agua y miel y se calienta un poco solo para revolver bien.
* se añade un chorrito de anís al gusto.
* al salir del horno se pintan con el aguamiel y espolvorean con azúcar glass.
Mi nota personal:
en esta receta de lazos de hojaldre tuve que cambiar la miel por que eran para una persona que es alegica ala miel asi que que en vez de usar miel use: 1 taza de agua caliente rayadura de naranja ,1 taza de azucar morena y 1 cucharada de aniz.
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Playas , Baja California, Mexico
APRENDER TODO LO QUE PUEDA, MIS RECETAS SON PRACTICAS , SENCILLAS, TRDICIONALES !FAMILIARES Y RICAS AL MENOS ESO ES LO QUE DICE MI FAMILIA JEE JEE.una mexicanna fuera de Mexico