viernes, 27 de noviembre de 2009

Magdalenas de Salvado y Arandanos.


Magdalenas de salvado y arandanos.
* 185 g de harina integral leudante.
* 100 g de azucar moreno.
* 100 g de salvado.
* 90 g de mantequilla light.
* 1 1/2 taza de leche de desnatada.
* 1 huevo.
* 100 g de arandanos.
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* Remojar el salvado en la leche y dejar en reposo por 5 min.
* Batir mantequilla baja en grasa y azucar moreno.
* Anadir 1 huevo y batir .
* Mezclar con harina leudante o una cucharadita de royal.
* Anadir el salvado drenado, arandanos. y mezclar.
* Espolvorear con azucar glass.
* Hornear por 25 min. atemp de 180ºc
* 12 mini magdalenas
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